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先說，大方不懂法國菜，所以寫這間 Upper Modern Bistro 餐廳時，真的一個頭兩個大，真想寫好吃好好吃就結束了，呵呵，回台灣 Google 了一下，才知道這餐廳大有來頭，由前香港文華東方 米其林餐廳 Pierre 和 St. George 待過的 主廚 Philippe Orrico 開設的新 ...

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